El
Descanso y la foto oficial
A las 14:00 llegaba el
descanso y todo apuntaba al éxito, por el calor y rigor de las ponencias
matinales, cuyos comentarios se escuchaban entre pasillos.
La foto oficial y la
presentación de los productos de todas las denominaciones de origen e
Indicaciones geográficas protegidas asturianas, así como una buena muestra
de productos aportados de las correspondientes regiones, ponían de relieve
la importancia del Congreso y el potencial de los productos de calidad
exhibidos. Toda una muestra de colores y sabores a lo largo de los pasillos
del Auditorio, presentados con tal elegancia que fueron el referente de
todos los asistentes, y de aquellos ciudadanos que no quisieron perderse tal
muestra, pues la jornada se hizo de puertas abiertas.
Todo estaba saliendo a la
perfección y, no podía faltar las fotografías en grupo en el propio
auditorio.
La comida con productos
asturianos
La comida fue un referente
completo de delicias asturianas. Desde una entrada de quesos variados de
todas las comarcas del principado, regados con vinos de Tierras de Cangas,
pasando por una crema de nécoras del Cantábrico, a lo que le siguió unas
fabes asturianas con sus correspondientes tropezones (chorizo, panceta,
morcilla,..) que animaban la tertulia de los congresistas en un salón
exproceso que acogió a más de 300 personas. Para el postre, un arroz con
leche y unos licores de fin de almuerzo.
Productos
típicos de las Regiones de España
