El Círculo de Enófilos
Utiel-Requena celebró su IX Gran Capítulo en Valencia
A las 17:30 comenzaba procesión cívica por
el casco antiguo de la bonita ciudad de Valencia, entre
edificios góticos y renacentistas para llegar a las Torres de Serranos en
un día espléndido, lleno de luz y acompañado de la policromía de los
trajes de las treinta y dos cofradías allí presentes, procedentes de las
respectivas comunidades autónomas españolas a las que se unieron cofradías
de Italia y Francia, que no quisieron perderse este Acto.
El Capítulo se realizó en el magnifico Salón
Alfonso el magnánimo del Centro de Cultura Mediterránea, de estilo
romántico con matices neobizantinos cuyo especial colorido y lujo de
detalles fueron del gusto de los asistentes. Fue nombrado Presidenta de
Honor la Honorable Consellera de Agricultura, Pesca y Alimentación Dª
Maritina Hernández Miñana; Dama de Honor: Madame Thérèse Hebert de
la Academie de Dames de la Floc de Gascogne; Caballeros de Honor: D.
Mario Santagiuliana (Presidente de la Federación Italiana Circulo
Enogastronómico) y D. Juan B. Renart Cava, Sr. de las Aiguas de la
Confraría Gastronómica del Aigua.
Y
los siguientes Cofrades de Honor: D. Vicente Pérez Muñoz, D.
Javier Gracia Leria, D. Jose Manuel Zaragosí Castelló, D. Antonio Roccon,
D. Giaccomo Coppolella , D. Raúl Teimil Rodríguez, D. Manuel Revilla
González, D. Juan Granda Diego
, Dª Mª del Carmen Vicente Sender, D. Ángel Martínez Pérez, D.
Francisco José Jiménez López
, D. Vicente Serrano Bru.
Cofrades de Mérito:
, D. Julián García García
y , D. Francisco Terrazas Hontañón
Como
Bodega del año 2008
se nombró a Bodega Sebirán y el Premio COMUNICA 2008
se entregó a Dª Silvia Soria Cases,
periodista de Radio Nou.
Al final del acto se realizó el tan esperado Hermanamiento entre
la Federación Española de Cofradías Vínicas y Gastronómicas (FECOES) y
la Federación Italiana de Cofradías Enogastronómicas (FICE), para
reforzar lazos de amistad y defender conjuntamente la gastronomía y
productos de ambos países. Al final la promesa del
vino, cuyos asistentes afirmaron y prometieron beber este líquido elemento
durante el resto de sus días ante cualquier manjar gastronómico que
tuvieren a su alcance.
La
cena de gala se realizó en
el Restaurante La
Hípica de Valencia, donde se degustaron productos de la Comunidad
Valenciana, maridados con vinos de Utiel-Requena junto con los
aportados por las diferentes cofradías asistentes y un espumoso italiano
de Colli Berici.
La alta calidad de los vinos y cava de esta
denominación de origen, presentados para su degustación, daban patente de
la realidad del producto que defiende el Círculo de Enófilos
Utiel-Requena.
