Los amigos de
los Nabos de la Foz de Morcín en el Principado de Asturias
celebraron su
IV Gran Capítulo
La Cofradía
Amigos de los Nabos de la Foz de Morcín, celebró su IV Gran Capítulo
al sonido de las gaitas asturianas.
Más de 25 cofradías de España, Portugal y
Francia asistieron a este evento disfrutaron de ese magnífico valle
natural que es la Foz.
Tras una recepción en la sede de la
Cofradía, se procedió a la solemne misa y posteriormente a un desfile
multicolor por todo el pueblo, que conserva un sabor del pasado de
incalculable valor.
Sin duda, esta cofradía. ha vuelto a rescatar
las excepcionales propiedades de este tubérculo que ya se conocía en el
mundo culinario romano.
El IV Gran Capítulo estuvo ensalzado por los
nombramientos de Cofrade de Honor y Numerarios. Entre los primeros,
recayó el galardón sobre la periodista Lourdes Maldonado, presentadora
de Antena 3, cuyas lágrimas de satisfacción por este nombramiento hizo
que toda la sala fuera cómplice de su emoción. Después fue entronizado
como cofrade de honor el famoso árbitro internacional de fútbol Manuel
Enrique Mejuto al que le siguió el párroco del pueblo José Manuel Valle
Carbajal y en el empresario Gabriel Basilio.
El Gran Maestre Pepe Sariego iba invistiendo
a los afortunados a la par que mencionaba: Besa el Nabo, que es el
ritual final para recibir la bienvenida a la cofradía y adorar a este
tubérculo.
Un ágape en el
Restaurante La Gruta, de Oviedo, continuó con los acontecimientos en el
que se sirvió un paté de nabos y como plato estrella y tradicional el
Pote de Nabos, Por último un queso típico de la Foz de Morzin:
afoga el pitú, en sus dos variedades blanco y rojo, que fueron ofrecidos
antes del postre asturiano: casadielles combinado con sidra asturiana.
