El Círculo de Enófilos
Utiel-Requena celebró su VIII Gran Capítulo en Valencia
A las 17:30 comenzaba procesión cívica por
el casco antiguo de la bonita ciudad de Valencia, desfilando entre
edificios góticos y renacentistas para llegar a las Torres de Serranos en
un día espléndido, lleno de luz y acompañado de la policromía de los
trajes de las treinta y cinco cofradías allí presentes, procedentes de las
respectivas comunidades autónomas españolas a las que se unieron cofradías
de Hungría e Italia, que no quisieron perderse este Acto.
El Capítulo se realizó en el magnifico Salón
Alfonso el magnánimo del Centro de Cultura Mediterránea, de estilo
romántico con matices neobizantinos cuyo especial colorido y lujo de
detalles fueron del gusto de los asistentes. Fue nombrado Dama de Honor,
Mrs. Ibolya Haberné Falkete, Caballeros de Honor, el Director General de
Agricultura y Pesca, D. Ferrando Orta, Mr. Haber Tamás y el Gran Maestro
de SNODAR Sig. Arnaldo Semprebon.
Los cofrades de honor investidos por el
presidente del Círculo D. Carlos Martín Cosme, en este capítulo fueron,
entre otros: Dª Rosa María Mateos, locutora de TV, D. Miguel Porcel
realizador de TVE y D. Vicente Seguí, cantante de Operación Triunfo
ganador de OT 3. Igualmente fueron investidos cofrades de honor de
distintas cofradías españolas asistentes de todos los rincones de
España.
Al final del acto se realizó la promesa del
vino, cuyos asistentes afirmaron y prometieron beber este líquido elemento
durante el resto de sus días ante cualquier manjar gastronómico que
tuvieren a su alcance.
La
cena de gala se realizó en
el Restaurante La
Hípica de Valencia, donde se degustaron productos de Andalucía y
Valencia, junto con jamón de Guijuelo, rellenos y tostones de Bergara,
vinos de Hungría e Italia y por supuesto de Utiel-Requena y de esta
comarca: el alajú, de procedencia musulmana, que
junto con el cava Arges de las bodegas Vera de Estenas, cerraron con un
brindis de los asistentes.
La alta calidad de los vinos y cava de esta
denominación de origen, presentados para su degustación, daban patente de
la realidad del producto que defiende el Círculo de Enófilos
Utiel-Requena.
