X GRAN CABILDO DE LA COFRADÍA DE LA ANCHOA DE CANTABRIA

 Santoña, 31 de marzo de 2007

 

La cofradía de la Anchoa de Cantabria es miembro del Consejo Europeo de Cofradías (CEUCO)

   

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Viernes, 30 de marzo de 2007
Hora Actividad

20:00 horas

Casino Liceo: Presentación del libro "Acciughe salate alla vera
carne: Historia de los salazoneros italianos" editado por la Universidad
de Cantabria.

Sábado,  31 de marzo de 2007
Hora Actividad
17:30 Concentración de Cofrades y Cofradías en la Plaza de San Antonio
17:45 Desfile de Cofradías hasta el Casino Liceo
18:00 Recepción por parte de las autoridades e invitados, donde tendrá lugar el acto del X Cabildo y homenaje a los italianos.
  • Inauguración de la exposición "Más de un siglo de anchoa en Cantabria"
  • Vino español con anchoas
  Chiquiteo del Cofrade por las calles de Santoña
21:30 Cena de Gala en el Hotel Olympo de Isla - Sala: Restaurante María Luisa
 

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Degustación de anchoas y boquerones con oricio

 relleno de sus corales y anchoas verdes
Bogavante del Cantábrico, necora a la plancha y langostinos a la plancha
Charlota templada de bacalao y escalivada con pil-pil de anchoas
Sorbete de crema de leche y aroma de anchoas
Timbal de pato de las marismas, col trufada y salsa de anchoas

 con olivas negras
Hojaldre tostado relleno de mantequilla de anchoas y culis

 de nueces de macadamia
Bodega
Rosado Cigales
Tinto Rioja Ondarre
Café y copa a elegir
Precio
55 € + 7% iva

Alojamientos

Localidad: Isla

HOTEL OLYMPO **** HABITACIÓN DOBLE CON DESAYUNO BUFETE PARA DOS (ISLA) PERSONAS 65 € + 7 % IVA
RESERVAS SUJETAS A DISPONIBILIDAD 942 679332
olimpo@hotelesdecantabria.com
 

Localidad: Santoña
HOTEL PUERTO RICO ** HABITACIÓN DOBLE 40 €
(SANTOÑA) TELF 942 671911 FAX 942 671907
hotelpuertorico@hotel-puertorico.com
 

 Nota: (Indicar en todos los casos que es para asistir

 al Cabildo de la Cofradía de la Anchoa de Cantabria.)

Teléfono y e-mail de contacto

contacto@cofradiadelaanchoa.org
Telf.: 00 34 63919748
Fax.: 00 34 942626300

El Patrón Mayor de la Cofradía
Victor Simón Ruíz Teja