La Cofradía del Colesterol de Avilés (Principado de Asturias) celebra los días

 28, 29 y 30 de septiembre  tres jornadas culturales y gastronómicas con motivo de la entrega de premios H.D.L. - colesterol bueno - y mandiles 2005

   

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Actividad - PREMIOS H.D.L."COLESTEROL BUENO" Y MANDILES 2005

 

DÍA 28 MIÉRCOLES 19,15

SALONES HOTEL VILLA DE AVILÉS-SILKEN 

  • CATA DE:CONSERVAS ENTREISLAS DE TAPIA,VENTRISCA DE BONITO EN ACEITE DE OLIVA,CAVIAR DE ORICIOS Y GUISO MARINERO

PRESENTA MIGUEL SIERRA 

  • CATA DE QUESO DE LA PERAL

PRESENTA,JOSÉ LUIS LÓPEZ

  • CATA PRESENTACIÓN  DE HELADO DE QUESO DE LA PERAL

PRESENTA MIGUEL SIERRA,MAESTRO PASTELERO Y COCINERO 

  • PRESENTACIÓN DEL CAVA DE LA D.O DE UTIEL REQUENA,COMUNIDAD VALENCIANA

PRESENTA Y DIRIGE ,DOCTOR MARCOS BARRIENTOS,DIRECTOR DE LOS PREMIOS H.D.L. Y MANDILES DEL COLESTEROL

VALORACIÓN NUTRICIONAL,DOCTOR JESÚS BERNARDO,NUTRIOLOGO Y DIRECTOR MEDICO DE LA COFRADÍA DEL COLESTEROL

DÍA 29 JUEVES 20.00 HORAS

CASA DE LA CULTURA DE AVILÉS "CLUB DE LA NUEVA ESPAÑA"

CONFERENCIA

TITULO: "EL ACEITE DE OLIVA, LA SALUD DE ESPAÑA"

INTERVIENEN

  • DR.MARCOS BARRIENTOS

  • JESÚS BERNARDO

  • DON MANUEL PIEDRAHITA, PERIODISTA Y PRESIDENTE DE LA COFRADÍA AMIGOS DEL OLIVO DE BAENA (CÓRDOBA)

  • DON AQUILINO TUYA, CATADOR Y MAESTRO ACEITERO

 DÍA 30 VIERNES

  • HORA 15.00 COMIDA OFRECIDA EN EL RESTAURANTE JOSE¨S, POR EL EXCMO AYTO. DE AVILÉS A PREMIADOS E INVITADOS ,CON LA ASISTENCIA DEL CONSEJERO DE HACIENDA DON JAIME RABANAL

  • HORA 20,15 AUDITORIO DE LA CASA DE LA CULTURA DE AVILÉS

GALA  DE ENTREGA DE LOS PREMIOS H.D.L. "COLESTEROL BUENO" Y

 MANDILES DE LA COFRADÍA DEL COLESTEROL Y CLÍNICAS COVADONGA

  • ACTUACIÓN DE LA BANDA DE GAITAS "VILLA DE AVILÉS" BAJO LA DIRECCIÓN DE LOS MAESTROS,RUBÉN ALBA(GAITA) Y JUANJO DÍAZ(PERCUSIÓN)

  • ACTUACIÓN DE DE ESCUELA DE DANZA "TERESA TESIER"

  • ACTUACIÓN DEL TENOR AVILESINO,EMILIO MENÉNDEZ ACOMPAÑADO DEL PIANISTA RUBÉN DIEZ

  • ENTREGA DE LOS PREMIOS CONCURSO ESTATUILLAS PREMIOS COLESTEROL A LOS ALUMNO DE LA ESCUELA MUNICIPAL  DE CERÁMICA DE AVILÉS

  • DOÑA MARIA BRAÑA,ESTATUILLAS "H.D.L". Y DON ROBERTO IGLESIAS,ESTATUILLAS "MANDILES"

  • ENTREGA DE LOS MANDILES DE LA COFRADÍA DEL COLESTEROL 2005 A:

  • DON MIGUEL SIERRA BLANCO (ASTURIAS) MAESTRO PASTELERO

GLOSA-- PACO TORREBLANCA ,GRAN MAESTRO PASTELERO

  • DON JOSÉ RAMÓN BERRIOZABAL MENDIZÁBAL, GRAN MAESTRO COCINERO DIRECTOR GASTRONÓMICO DE LA CADENA HOTELES SILKEN Y PROPIETARIO DEL RESTAURANTE IKEA DE VITORIA.

GLOSA---JOSÉ LUIS VIGIL, EMPRESARIO Y PRESIDENTE DE LA COFRADÍA BUENA MESA DE LA MAR DE SALINAS

 ENTREGA DE LOS PREMIOS H.D.L. "COLESTEROL BUENO" 2005 A:

  • DOCTOR EN VETERINARIA DON JUAN JOSÉ BADIOLA DÍEZ

GLOSA--DON ALBERTO LÓPEZ GARCÍA-ASENJO, DIRECTOR GENERAL DE ESTRUCTURAL Y MERCADOS PESQUEROS DEL MINISTERIO DE AGRICULTURA, PESCA GANADERÍA Y ALIMENTACIÓN (MAPA)

  • DOCTOR EN MEDICINA DON ESTEBAN PÉREZ ALMEIDA

GLOSA--- DON FERNANDO DÍAZ TAMARGO, PERIODISTA DE CADENA COPE ASTURIAS Y COPE TELEVISIÓN

ESTARÁN EN EL ACTO EL DOCTOR FRANCISCO RIVERA FRANCO ,DIRECTOR DE SALUD PUBLICA DEL GOBIERNO DE CANARIAS, ACOMPAÑANDO A PÉREZ ALMEIDA, LA PERIODISTA ANA LUISA POMBO, SUB-DIRECTORA DEL PROGRAMA LOS DECANOS Y DIRECTORA DEL PROGRAMA MEDIA HORA A LA CARTA DE LA CADENA COPE, ACOMPAÑANDO A PÉREZ ALMEIDA

TAMBIÉN ASISTIRÁN DON CARLOS MARTÍN COSME, PRESIDENTE DEL CONSEJO EUROPEO DE COFRADÍAS GASTRONOMICAS Y PRESIDENTE DE LA FEDERACIÓN DE COFRADÍAS GASTRONOMICAS ESPAÑOLAS Y DON MANUEL PIEDRAHITA, PERIODISTA Y PRESIDENTE DE LA COFRADÍA AMIGOS DEL OLIVO DE BAENA (CÓRDOBA)

PRESENTA: MENCHU VILLA, PERIODISTA

DÍA 30 - HORA 22.30

CENA EN HONOR DE LOS PREMIADOS EN EL HOTEL SILKEN-VILLA DE AVILÉS Y OFRECIDA POR EL MAESTRO COCINERO JOSÉ RAMÓN BERRIOZÁBAL Y EL MAESTRO PASTELERO MIGUEL SIERRA

SE NOMBRARAN LOS COFRADES DEL AÑO Y SE BRINDARA CON ACEITE DE OLIVA VIRGEN DE BAENA AL INICIO OFICIADO POR MANUEL PIEDRAHITA Y AL FINAL DE LA CENA SE BRINDARA CON CAVA VALENCIANO OFICIADO POR CARLOS MARTÍN COSME.

DÍA 1  DE OCTUBRE SÁBADO

 SALÓN DE ACTOS DE LA OBRA SOCIAL DE LA CAJA DE AHORROS DE ASTURIAS EN AVILÉS. LAS MEANAS

HORA 10.30

CONFERENCIA

 "DESAYUNO CARDIOSALUDABLE EN LA TERCERA EDAD"

PARTICIPAN 

DOCTOR MARCOS BARIENTOS

 DOCTOR JESÚS BERNARDO

MODERA DR.ESTEBAN PÉREZ ALMEIDA

 PARTICIPA EN EL COLOQUIO DON  MANUEL PIEDRAHITA